2015. december 15., kedd

Megfázás elleni fürdősó házilag - Bioharmony.hu

Házi készítésű megfázás elleni fürdősó


Harcolsz a vírusokkal és a megfázással, vagy nem tudsz szabadulni a köhögéstől és az orrdugulástól? Íme egy házi készítésű tuti recept, ami elűzi a betegséget a téli időszakban is.
Lazító fürdő egy csodálatos, és egyszerű házi készítésű fürdősóval.

A hozzávalók:


  • Holt tengeri só
  • Keserű só
  • Illóolajok (borsmenta, eukaliptusz, kakukkfű, citromfű)

Ezekből adjunk a fürdővízhez a következő arányban:

1 evőkanál tengeri só, 1 evőkanál keserű só. 1-2 csepp a fent említett olajokból.

Fontos: Csak jó minőségű illóolajokat használjunk.

Természetesen használhatunk más illóolajokat is ha például lazító fürdőt szeretnénk, de megfázásra ezek a legjobbak.
15-20 percig élvezzük a „gyógyító” fürdővizet.

Kellemes fürdőzést és gyógyulást kívánunk!

Termékajánlatunk a fürdősóhoz:


Keserűsót gyógyszertárban kaphatunk.

Tipp: ha nincs időnk fürdőt venni, párologtassunk megfázás elleni illóolajat. Nagyon hatékony a levendula, eukaliptusz, illetve az erre a célra szánt természetes illóolaj keverékek. Itt is fontos, hogy figyeljünk a minőségre.

Termékajánlatunk párologtatáshoz: 

Medinatural 100%-os Légzéskönnyítő Illóolaj 10ml


Forrás: handmadekultur.de/projekte/selbstgemachtes-erkaeltungsbadesalz_131660
Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

2015. december 7., hétfő

Fűszerkrém a Karácsonyi asztalra - Bioharmony.hu


Mangó-Ananász-Rozmaring Fűszerkrém


Hozzávalók négy üveghez:
  • 1 nagyobb ananász (vagy 700 g megtisztított ananászhús)
  • 2 mangó
  • 700 g hagyma
  • 20 g csípős mustárpor
  • 250 ml almaecet
  • 1 nagyobb ág rozmaring
  • 1 lime
  • 350 g barna cukor
  • 1 ek tengeri só

Elkészítés:
  1. Az ananászt meghámozzuk, félbevágjuk és kivágjuk a torzsáját, majd finomra kockázzuk. (a felkockázott ananászhús 700 g legyen). A mangót meghámozzuk, majd a felkockázzuk (a felkockázott gyümölcshús 500 g legyen). A hagymákat megtisztítjuk, szintén finomra aprítjuk. (a finomra aprított hagyma 500 g legyen).
  2. A mustárport az ecettel összekeverjük. A rozmaring leveleket letépkedjük a szárról és felaprítjuk. A lime-ot alaposan megmossuk, szárazra töröljük, és a héját lereszeljük, a levét pedig kifacsarjuk.
  3. Az összes hozzávalót egy nagyobb edénybe rakjuk és hagyjuk felfőni. A keveréket 30-40 percig főzzük, amíg a krém szépen besűrűsödik, közben kevergessük, hogy nehogy lepiruljon. Ezután azonnal kicsi, és alaposan tisztított befőttes üvegekbe öntjük.

Tipp!
A fűszerkrém jól passzol steakhez , fondühöz vagy csirkéhez.
Segít megölni a baktériumokat, ha egy rozmaring ágat az utolsó 5 percben hozzáfőzzünk, így tovább eltartható a fűszerkrém.
Ha a befőttes üveg tetejére egy kis rozmaringágat teszünk, még gusztusosabb a fűszerkrém.

Termékajánlatunk az elkészítéshez:


Forrás: brigitte.de/rezepte/rezepte/mango-ananas-rosmarin-relish


Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

2015. december 4., péntek

Gluténmentes Ajándék Süti - Bioharmony.hu

Kókuszos-Csokis Gluténmentes Szépségek



Csupa csokis, gluténmentes finomság egy kis alkohollal!

Hozzávalók 12 darabhoz:


A tésztához:
250 g étcsokoládé
175 g kókuszolaj
100 g datolya
5 tojás
125 g nádcukor
1 tk bourbon vanília
80 g Shär gluténmentes Mix C lisztkeverék
100 g kókuszreszelék
1 csipet só
12 tk narancslikőr
zsír a forma kikenéséhez

A dekorációhoz:
150 g étcsokoládé
kandírozott narancshéj
1 ek pisztácia

Elkészítés:
  1. A tésztához a a csokoládét felkockázzuk és a kókuszolajjal gőz fölött lassan felolvasztjuk. Vigyázzunk ne túl magas lángon. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. (légkeveréses 160 fok, 3-as gázfokozat)
  2. A datolyát nagyon finomra vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét hűtőbe tesszük. Kézi habverővel a nádcukrot a tojássárgájával krémesre verjük. Az olvasztott csokoládét hozzákeverjük. A datolyát, vaníliát, a lisztkeveréket és a kókuszreszeléket hozzáadjuk, majd alaposan elkeverjük.
  3. A hűtött tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük. Először kb 1/3-át hozzákeverjük a tésztához, majd a maradékot is óvatosan belekeverjük. A tésztát a kizsírozott mini kuglóf formákba öntjük (lehet muffin forma is). Kb 20-25 perc alatt megsütjük.
  4. A süteményeket a formában hagyjuk kihűlni. Majd egy nyárssal megszurkáljuk őket. 1-1 kanál narancslikőrrel megöntözzük. Kivesszük őket a formákból, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A dekorációhoz:
A csokoládét felkockázzuk és egy fémedényben gőz fölött lassan felolvasztjuk. A kandírozott narancsokat finomra kockázzuk. A süteményeket az olvasztott csokoládéval, az apróra vágott naranccsal és pisztáciával díszítjük. Hagyjuk kihűlni és száradni. Tetszés szerint csomagoljuk, ha ajándéknak szánjuk.

Jól zárható dobozban tárolva egy hétig eltartható.

Elkészítési idő: 80 perc
1 db tápanyagtartalma: 500 kcal, 7 g Fehérje, 34 g zsír, 39 g szénhidrát

Termékajánlatunk az elkészítéshez:


Forrás: m.brigitte.de/rezepte/rezepte/kokos-schoko-kuechlein-glutenfrei


Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

2015. december 3., csütörtök

Aromax Karácsonyi Illóolajok - Bioharmony.hu

Varázsolj ünnepi hangulatot otthonodban az Aromax Karácsonyi Illóolajokkal! 


  • Csendes Éj Illóolaj keverék
  • Karácsonyi Hangulat Illóolaj keverék
  • Mézeskalács Illóolaj keverék

Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

2015. december 2., szerda

Tejberizs Ajándékba - Bioharmony.hu


Téli tejberizs-keverék 


Fűszeres tejberizs-keverék meggykompóttal: igazán egyszerű és ötletes ajándék édesszájúaknak. 

Hozzávalók 4 személyre:

Meggykompóthoz:

1 bio narancs 
1 üveg meggy (350 g lecsepegtetve)
1 csillagánizs
1 ek étkezési keményítő

Tejberizshez: 

30 g kandiscukor
125 g rizs (kerek szemű)
1 rúd fahéj 

Díszítéshez (felső sor):

2 ek barna cukor 
2 tk mézeskalácsfűszer
1 ek vörös áfonya
2 ek kesudió

Elkészítés:

A meggykompóthoz: a narancsot forró vízzel megmossuk, és egy hámozó segítségével 10 cm-es narancshéj csíkot vágunk. A meggyet a levével, a narancshéjjal és a csillagánizzsal felfőzzük.  Az étkezési keményítőt 2-3 evőkanál hideg vízzel összekeverjük, és a forrásban lévő meggykompóthoz keverjük. Körülbelül 1 percig főzzük, majd a csillagánizst és a narancshéjat eltávolítjuk belőle. Ezután a forró meggyet egy tiszta, forró vízzel átmosott csavaros üvegbe öntjük a perem széléig, és azonnal szorosan lezárjuk. 

A tejberizshez: a kandiscukrot és a rizsszemeket egy szélesebb üvegbe rétegezzük. A fahéj rudat is belehelyezzük. 

A tetejére: a barna cukrot, a kesudióval, a vörös áfonyával és mézeskalácsfűszerrel összekeverjük, és utolsó rétegként megtöltjük vele az üveget. A díszítést tehetjük, akár egy kicsi üvegcsébe is. Az üvegeket karácsonyi dekorációval díszíthetjük. A kompót szavatossági ideje körülbelül 4 hét, a tejberizs keveréké 2 hónap. 

TIPP!  Mellékelhetjük hozzá a tejberizs elkészítését egy ajándékkártyán.

Tejberizs elkészítése: 

Ehhez az adaghoz körülbelül 500 ml tej szükséges. A tejet egy edénybe tesszük, és hozzáadjuk a tejberizs keveréket, kis lángon 25-30 percig főzzük.  Ha krémesebbre vágyunk, tálaláskor adjunk hozzá tejszínhabot, a lekvárral együtt kínáljuk.

Elkészítési idő: 20 perc 

Adagonként: 310 kcal 4 g Fehérje 4 g Zsír 63 Szénhidrát

Termékajánlatunk az elkészítéshez:


Forrás: brigitte.de/rezepte/rezepte/winterliche-milchreis-mischung


Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

2015. december 1., kedd

Csillag formából Mikulás - Bioharmony.hu


Mikulás Mézes Sütije 


Remek kézzel készített finomság lehet ajándéknak, vagy kiváló családi program az ünnepekre, ha kisgyerekünkkel készítjük el ezeket a jópofa kekszeket Mikulásra.

Hozzávalók 20 darabhoz (kb.9cm átmérőjű):
  • 125 g méz és 50 g barna cukor
  • 75 g vaj
  • 1 tojásfehérje
  • ½ tk őrölt fahéj
  • 250g liszt
  • 50 g őrölt mandula (blansírozott)
  • 2 tk sütőpor
  • 125 g + 1 evőkanál porcukor
  • 1-2 ek citromlé
  • 100 g hideg marcipánmassza
  • piros ételszínezék
  • cukorgyöngyök (pl. piros vagy ezüst)
  • barna színű cukorstift
  • folpack
  • sütőpapír
  • egy kisebb méretű zacskó a díszítéshez

Elkészítés:

  1. A mézet, a cukorral és a vajjal alacsony lángon felmelegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Majd hűlni hagyjuk. A fehérjét és a fahéjat a mézes masszához keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a
  2. mandulát, a sütőport és gyorsan összekeverjük. A tésztát folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
  3. Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt teszünk. A tésztát lisztezett felületen 5-6 mm vastagságúra nyújtjuk. Nagy csillag kiszúróval 20 csillagocskát szaggatunk (kb. 9 cm átmérőjűek legyenek). A sütőpapírra helyezzük őket. Előmelegített sütőben (200-225 C°) kb 5 perc alatt megsütjük. Majd hűlni hagyjuk.
  4. A 125 g porcukrot és a citromlevet összekeverjük. Egy kisebb tiszta zacskóba (uzsonnás zacsi) töltjük, és az alsó sarkát kivágjuk. A marcipánt kézzel összegyúrjuk egy evőkanál porcukorral, és a piros ételszínezékkel megszínezzük. Porcukrozott felületen vékonyra nyújtjuk. 10 nagyob (kb. 6 cm átmérőjű) és 20 kisebb (k 1,5 cm átmérőjű) köröket szaggatunk.
  5. Minden kört megfelezünk. A nagy félköröket mint a Mikulás sapkáját egy kis citrommázzal felragasztjuk, a kis félköröket, pedig a Mikulások kesztyűjeként tesszük fel. A Mikulásokat a cukormázzal (sapka széle, szakáll, kesztyű széle), a gyöngyökkel és a cukorstifttel díszítjük, és száradni hagyjuk.

Jó szórakozást egy igazán aranyos Mikulásos napi sütőgetéshez :)

Termékajánlatunk az elkészítéshez:


Forrás: lecker.de/rezept/3238811/Honigkuchen-Nikolaeuse.html

Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:

Ajándék Ötletek Karácsonyra a Konyhából - Bioharmony.hu

http://bioharmony.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=390:ajandek-otletek-karacsonyra-a-konyhabol-tealikor&catid=55:karacsonyi-receptek&Itemid=138

Közelegnek az Ünnepek és még nem tudod, mivel lepd meg Szeretteidet?  Készíts egyedi ajándékokat a konyhából, így nemcsak különleges, hanem finom és egyéni meglepetéseket adhatsz.

Kísérd Te is figyelemmel Karácsonyi Ajándék-Recept Ötleteinket. Íme az első:

Tealikőr 

Ajándékozd meg barátaidat ezzel az egyszerűen elkészíthető különleges itallal.

Összetevők 3 pohárhoz:
  • 200 g barna kandiscukor
  • 40 g Assam-tea *
  • 1 kicsi bio narancs
  • ½ vanília rúd
  • 250 ml barna rum (40%-os alkohol tartalommal)
* Klasszikus, erős fekete tea. A tea a termesztés helyéről kapta a nevét. Az indiai Asszámból származik, a Brahmapurtha folyó völgyéből, ami a világ legnagyobb teatermesztő vidéke. Ez a trópusi klíma adja a tea jellegzetes malátás ízét. Színe sötét, telt ízű. Virágos utóízzel.

Elkészítés:
  1. A kandiscukrot 200 ml vízzel felfőzzük, majd alacsony lángon 5 percig főni hagyjuk.
  2. A teát ¾ l forrásban lévő vízzel felöntjük és két percig állni hagyjuk. A teát egy szűrő segítségével hozzáöntjük a kandiscukros vízhez, és hagyjuk kihűlni.
  3. A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, hámozóval vékonyan lehámozzuk úgy, hogy a héj egészben maradjon (így később könnyebb lesz kivenni). A vaníliarudat hosszában elvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A narancshéjat, a rumot és a vanília rudat a belsejével együtt a cukrozott teához adjuk.
  4. A likőrt 14 napig állni hagyjuk, de a narancshéjat 2 nap után eltávolítjuk.
  5. 2 hét után a likőrt átszűrjük egy ruhaanyagon vagy filteren keresztül és üvegbe öntjük. Olyan üveget keressünk, aminek kb 400 ml az űrtartalma! Ha ajándéknak szánjuk, díszíthetjük az üveget ajándékkártyával vagy karácsonyi szalaggal.
Több hónapig eltartható.

Elkészítési idő: 15 perc

Adagonként: 465 kcal, 0 g zsír, 67 g szénhidrát, 0 g fehérje

Termékajánlatunk az elkészítéshez:


Forrás: brigitte.de/rezepte/rezepte/teelikoer


Bejegyezte: dátum: Nincsenek megjegyzések:
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)