Közelegnek az Ünnepek és még nem tudod, mivel lepd meg Szeretteidet? Készíts egyedi ajándékokat a konyhából, így nemcsak különleges, hanem finom és egyéni meglepetéseket adhatsz.
Kísérd Te is figyelemmel Karácsonyi Ajándék-Recept Ötleteinket. Íme az első:
Tealikőr
Ajándékozd meg barátaidat ezzel az egyszerűen elkészíthető különleges itallal.
Összetevők 3 pohárhoz:
- 200 g barna kandiscukor
- 40 g Assam-tea *
- 1 kicsi bio narancs
- ½ vanília rúd
- 250 ml barna rum (40%-os alkohol tartalommal)
* Klasszikus, erős fekete tea. A tea a termesztés helyéről kapta a nevét. Az indiai Asszámból származik, a Brahmapurtha folyó völgyéből, ami a világ legnagyobb teatermesztő vidéke. Ez a trópusi klíma adja a tea jellegzetes malátás ízét. Színe sötét, telt ízű. Virágos utóízzel.
Elkészítés:
- A kandiscukrot 200 ml vízzel felfőzzük, majd alacsony lángon 5 percig főni hagyjuk.
- A teát ¾ l forrásban lévő vízzel felöntjük és két percig állni hagyjuk. A teát egy szűrő segítségével hozzáöntjük a kandiscukros vízhez, és hagyjuk kihűlni.
- A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, hámozóval vékonyan lehámozzuk úgy, hogy a héj egészben maradjon (így később könnyebb lesz kivenni). A vaníliarudat hosszában elvágjuk, és kikaparjuk a belsejét. A narancshéjat, a rumot és a vanília rudat a belsejével együtt a cukrozott teához adjuk.
- A likőrt 14 napig állni hagyjuk, de a narancshéjat 2 nap után eltávolítjuk.
- 2 hét után a likőrt átszűrjük egy ruhaanyagon vagy filteren keresztül és üvegbe öntjük. Olyan üveget keressünk, aminek kb 400 ml az űrtartalma! Ha ajándéknak szánjuk, díszíthetjük az üveget ajándékkártyával vagy karácsonyi szalaggal.
Több hónapig eltartható.
Elkészítési idő: 15 perc
Adagonként: 465 kcal, 0 g zsír, 67 g szénhidrát, 0 g fehérje
Termékajánlatunk az elkészítéshez:
Forrás: brigitte.de/rezepte/rezepte/teelikoer
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése