Vegetáriánus Zabpelyhes Fasírtgolyók
Egyszerűen elkészíthető recept nem csak vegetáriánusoknak.
Hozzávalók 4 személyre:
250 g apró szemű zabpehely
250 g túró
1 közepes vöröshagyma
3 egész tojás
125 g reszelt sajt
Fűszerek ízlés szerint
Só, Bors, Fűszerpaprika
Kókuszolaj a sütéshez
1 teáskanál szezámmag
Elkészítés:
A zabpelyhet, a túrót, a hagymát, a sajtot és a tojásokat egy nagyobb tálban összekeverjük, és homogén masszává gyúrjuk. 20-30 percre lefedve a hűtőszekrényben állni hagyjuk.
Ezután hozzáadjuk a paprikát, a sót, a borst, szezámmagot, és a fűszerekkel beízesítjük. Kis fasírt golyókat formázunk és kókuszolajban alacsony hőfokon oldalanként 4-5 percig arany barnára sütjük.
Tálalhatjuk egy egyszerű tavaszi salátával, esetleg párolt zöldségekkel.
Zabpehely helyett készíthetjük kölessel is.
Forrás: womenshealth.de
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése